Snacks

Alle Rezepte aus dem Bereich Snacks

Gebrannte Mandeln

Die Vorweihnachtszeit beginnt! Traditionell gehört ein Weihnachtsmarkt-Bummel dazu – inklusive einer Tüte frisch gebrannter Mandeln. Die Leckerei lässt sich auch zuhause ganz einfach zubereiten – wir verraten, wie’s geht.

hokkaido-kuerbisse mit kernen

Geröstete Kürbiskerne

Auf in die köstliche Kürbiszeit – denn Bischofsmütze, Spaghettikürbis & Co. sind gesund, vielseitig und lecker. Unser Tipp: Werfen Sie die Kürbiskerne nach dem Aushöhlen des Kürbis nicht weg – aus ihnen lässt sich eine leckere Knabberei zaubern, die im Handumdrehen gemacht ist.

suesses gebaeck aus kuerbis

Süße Kürbisbrötchen

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ob Hokkaido oder Butternut – Kürbis ist in der Regel kalorienarm und enthält viele wichtige Mineralstoffe. Unser Rezept für süße Kürbisbrötchen mit Schokostückchen ist ideal für Naschkatzen.

Rundkornreis fuer Kokos-Milchreis

Kokos-Milchreis mit Mango

Milchreis mal anders: Statt Vollmilch kommt hier exotische Kokosmilch ins Spiel, getoppt von fruchtiger Mango. Probieren Sie unser Rezept für Kokos-Milchreis!

teller mit hausgemachtem gefluegelsalat

Geflügelsalat

Geflügelsalat schmeckt lecker als Vorspeise und als Hauptgericht, passt aber auch gut zum Brunch oder für ein Buffet. Das klassische Rezept haben wir mit etwas scharfem Curry und fruchtigem Mango-Chutney abgewandelt – probieren Sie es aus!

Schuessel mit Quark und frischen gemischten Beeren

Beerenquark

Köstlich zum Frühstück, als leichtes Dessert an heißen Tagen oder einfach nur als fruchtiger Snack zwischendurch: Unser Rezept für Beerenquark. Blitzschnell zubereitet und echt lecker!

rote pflaumen dekorativ auf holztisch

Pflaumensuppe mit Schneeklößchen

Da werden Kindheitserinnerungen wach: Unser Rezept für Pflaumensuppe mit Schneeklößchen schmeckt so gut wie bei Oma und ist auch heute noch die ideale Erfrischung an heißen Sommertagen.

teller mit fruchtsuppe

Sauerkirsch-Kaltschale

Sauerkirsch-Kaltschale ist ein Klassiker, den schon unsere Großmütter an heißen Sommertagen auf den Tisch brachten. Ein schnelles Rezept für die erfrischende Fruchtsuppe verraten wir Ihnen hier – mit Grieß- oder auch Vanillepudding ein Genuss!

weckglas mit eingelegten gewuerzgurken, dill und senfsaat

Eingelegte Gurken

Süß-saure Gewürzgurken schmecken köstlich zu Burgern & Co., und peppen selbst das einfaches Käsebrot im Handumdrehen auf. Eingelegte Gurken selber zu machen ist gar nicht so kompliziert – mit diesem Rezept geht garantiert nichts schief!

rhabarberkompott in rustikaler holzschuessel

Rhabarbergrütze

Ein erfrischendes Dessert an warmen Sommertagen: Fruchtige Rhabarbergrütze. Das leckere Kompott ist schnell zubereitet – ein klassisches Rezept für Rhabarbergrütze mit Sago finden Sie hier.

Snacks

Wuerstchen im SchlafrockWer kennt das nicht, wenn auf einmal der Hunger ganz unvorhersehbar vor der Tür steht? Es wird gemunkelt, dass bei manchen Gemütern schnelles Handeln erforderlich wird, bevor sich das Hungergefühl auf die Laune niederschlägt. Umso besser, dass es viele leckere Tipps und Rezepte für Snacks gibt. Das Angebot an Fingerfood ist vielfältig, lecker und vor allem eins: Schnell zubereitet.

Party Snacks

Wenn von Snacks die Rede ist, denken viele vielleicht an Salzstangen und Chips. Zum Glück gibt es leckere Zwischenmahlzeiten, die weniger salzig und fettig sind. Auf Partys ist Fingerfood beliebt. Jeder kann essen wann und wie er möchte. Außerdem kann auf ungesunde Ernährung verzichtet werden. Besonders geeignet sind Gemüsesticks mit entsprechenden Dips. Geeignet ist eine Vielzahl an rohem Gemüse. Zum Beispiel Karrottenschnitzer, Zucchini, Paprika, Sellerie und Gurke. Achtung bei grünen Bohnen, die haben zwar die perfekte Form, sind aber nicht zum rohen Verzehr geeignet und sollten daher mindestens 15 Minuten in kochendem Wasser erhitzt werden. An Dips können Sie nun alles zubereiten, was Spaß macht. Leckeren Hummus, einen frischen Kräuterquark oder Guacamole sind nur ein paar von vielen Ideen. Probieren Sie aus und variieren Sie, auch aus Brokkoli oder Blumenkohl lassen sich leckere Dips herstellen.

Wraps – köstlich gerollt

Lecker als Snack zwischendurch sind Wraps. Hier ist wieder Ihre Kreativität gefragt. Egal ob Tomaten, Salat, Mozzarella, Fleisch und köstliche Saucen – machen Sie Ihre Wraps zu einem individuellen Leckerbissen. Wenn nährstoffreiche Zutaten wie Fleisch oder Hülsenfrüchte (zum Beispiel Kichererbsen) auf dem Wrap landen, wird Ihr gerollter Teigfladen eine köstliche Zwischenmahlzeit, die zusätzlich satt macht.

Vielfältige Snack Ideen

Eine echte Snack-Alternative sind Pizza-Brötchen. Vor allem, wenn Sie diese ganz nach Ihrem Geschmack selbst belegen. Wer nicht backen oder kochen möchte, der wird vielleicht in der spanischen Küche fündig. Die kalte Gemüsesuppe Gazpacho eignet sich hervorragend als Snack und ebenso Tapas sind perfekt als kleine Speise zwischendurch.

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