warme Vorspeise

Alle Rezepte aus dem Bereich warme Vorspeise

Teller mit Kressesuppe

Kressesuppe

Frische Gartenkresse schmeckt nicht nur als würziges Extra auf Frischkäse, Quark, gekochten Eiern oder Salat – auch als feine Kressesuppe macht sich der Allrounder ausnehmend gut, wie diese unkomplizierte Rezept beweist.

tasse mit spargelcremesuppe

Klassische Spargelcremesuppe

Ein bewährtes Gericht zur Spargelzeit: Klassische Spargelcremesuppe. Unser Rezept schmeckt dank frischem Kerbel besonders fein, und ist dazu noch schnell gemacht.

teller mt weißem und gruenem spargel

Spargel im Bierteig

Jetzt ist wieder Spargelsaison! Das edle Gemüse schmeckt jedoch nicht nur klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise: Probieren Sie unser Rezept für Spargel im Bierteig – ein knusprig-leckerer Genuss.

teller mit topinambursuppeauf holztisch

Topinambursuppe

Topinambur ist unter Kochfans schon längst kein Geheimtipp mehr: Die aromatische Knolle können Sie roh, gebraten sowie frittiert verzehren – oder wie hier als cremige Topinambursuppe. Für das gewisse Extra bei diesem Rezept sorgt ein Topping aus gerösteten Nüssen.

Feine Erbsensuppe mit Minze

Erbsensuppe gilt als ein kulinarischer Klassiker und wird meist deftig mit Wurst oder Eisbein als Einlage serviert. Dieses Rezept ist anders: Das Erbsensüppchen wird fein püriert und mit Minze abgeschmeckt.

Börek

Ob als Vorspeise, für das Buffet oder als gelungener Partysnack, mit diesem Rezept fertigen Sie im Handumdrehen kleine Röllchen aus Blätterteig, die begeistern.

Bärlauchsuppe

Bärlauchsuppe

Wer eine scharfe Note bevorzugt, wird diese Bärlauchsuppe lieben. Sie ist einfach in der Zubereitung, aber raffiniert im Geschmack.

Reissuppe

Reissuppe

Klassische Zutaten erhalten durch die Kombination mit exotischen Aromen ein ganz neues Geschmacksprofil und eigen sich deshalb ideal, um eine aromatische Suppe zu kreieren. Probieren Sie diese leckere und sättigende Reissuppe!

Süßkartoffelsuppe

Süßkartoffelsuppe

Diese würzige Süßkartoffelsuppe setzt auf eine spannende Geschmackskombination: Orangensaft, Ingwer, Kreuzkümmel und Kurkuma sorgen für besonderen Genuss. Die Zubereitung ist einfach und geht sehr schnell.

vegetarische Kartoffelsuppe

Vegetarische Kartoffelsuppe

Diese vegetarische Kartoffelsuppe ist unheimlich variabel: Genießen Sie sie kalt als leichte Mahlzeit im Sommer oder heiß als aufwärmende Mahlzeit im Winter.

warme Vorspeise