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Regionalität

BioBördeland GmbH & Co. KG

BioBördeland

„Nachhaltige Landwirtschaft im Einklang mit der Natur“ lautet der Slogan der BioBördeland GmbH & Co. KG. Hinter der Bezeichnung verbirgt sich eine landwirtschaftliche Betriebsgemeinschaft, die sich am Nordrand der Hildesheimer Börde in Algermissen/Wätzum befindet.

Die BioBördeland GmbH & Co. KG baut unter anderem Erdbeeren, Gemüse, Getreide und Kartoffeln an. Den Landwirten liegt vor allen Dingen der schonende Umgang mit den natürlichen Ressourcen am Herzen. Aus diesem Grund verzichtet man auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralische Stickstoffdünger. Um die Pflanzen optimal zu versorgen, haben die landwirtschaftlichen Experten einen cleveren Fruchtfolgeplan erarbeitet, der beispielsweise organische Düngung, Erholungsphasen für den Boden und Zwischenfruchtanbau vorsieht. Wie es sich für eine landwirtschaftliche Betriebsgemeinschaft gehört, wird aber nicht nur die Arbeit auf den Äckern und Feldern forciert, sondern auch die soziale Komponente gelebt. In der jüngsten Vergangenheit ist es der BioBördeland GmbH & Co. KG beispielsweise gelungen, mehrere sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze zu schaffen.

BioBördeland GmbH & Co. KG
Wattekumstraße 21
31191 Algermissen
www.bioboerdeland.de

Die besten Rezepte mit Kartoffeln und Zwiebeln

Die 5 wichtigsten Fragen zu BioBördeland beantwortet uns Markus Blomberg (Gesellschafter)


1. Herr Blomberg was können Sie uns zur Entstehung von BioBördeland sagen?
Nachdem 2001 die ersten beiden Betriebe auf ökologischen Landbau umgestellt haben, konnten wir mehr Landwirte von dieser nachhaltigen Wirtschaftsweise überzeugen, sodass 2008 die BiöBördeLand GmbH & Co. KG zunächst aus 3 landwirtschaftlichen Betrieben in Wätzum und Lühnde gegründet wurde.

2. Wie viele Mitarbeiter*innen beschäftigt Ihr Unternehmen aktuell?
Die GmbH teilt sich auf 4 Gesellschafter auf, dazu kommen 4 festangestellte Mitarbeiter und dazu gibt es noch geringfügig-beschäftigte Kräfte und Saisonarbeiter für die handarbeitsintensiven Arbeiten.

3. Wo werden die Rohstoffe für Ihre Produkte erzeugt und wo werden diese weiterverarbeitet?
Wir erzeugen unsere Feldfrüchte im fruchtbaren Boden der Hildesheimer Börde und können so kurze Lieferwege und sogar Lieferungen auf Bedarf garantieren. Unsere Produkte werden unverarbeitet an unsere Partner geliefert.

4. Was macht Ihr Unternehmen und seine Produkte so besonders?
Mit dem ökologischen Landbau betreiben wir eine besonders naturbelassene Landwirtschaft. So verzichten wir auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralische Stickstoffdünger. Durch eine clevere Anbau- und Ernteplanung können sich die Böden gut erholen. Diese positive Wirkung kann man schmecken!

5. Welche Ihrer Produkte sind aktuell bei EDEKA Wucherpfennig erhältlich?
Kartoffeln und Zwiebeln.