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Regionalität

Gilde Brauerei GmbH

Gilde Brauerei

Die Gilde Brauerei GmbH ist nicht nur ein traditionsreiches Unternehmen, sondern sogar das älteste in Hannover und damit eng verbunden mit der Stadt. Die Ursprünge des heutigen Unternehmens reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. 1526 wurde unter Brauer Cord Broyan aus Stöcken ein neues, obergäriges Bier kreiert. Das nach ihm benannte Broyan-Bier war ein voller Erfolg, die Nachfrage entsprechend groß. 20 Jahre später, also 1546, gründeten die hannoverschen Brauer in ihrer Stadt eine eigene Gilde. Geprägt wurde die Institution durch den sogenannten „Broyhan-Taler“, das Marken- und Gütezeichen der Brauergilde, das für besondere Qualität stand. Noch heute findet sich der Broyhan-Taler im Logo der Gilde Brauerei GmbH. Viele Hundert Jahre später, nämlich 2003, folgte die Übernahme der Gilde-Gruppe durch Interbrew (heute Inbev). 2009 begann die Inbev-Gruppe mit der Drosselung der Produktion auf 150.000 hl/a im Jahre 2014. Anfang 2016 wurde die Gilde Brauerei von der TCB Beteiligungsgesellschaft mbH übernommen.

Gilde Brauerei GmbH
Hildesheimer Straße 132
30173 Hannover
www.gilde-brauerei.com​​​​​​​

Die 5 wichtigsten Fragen zur Gilde Brauerei beantwortet uns Mike Gärtner (Geschäftsführer)


1. Herr Gärtner was können Sie uns zur Entstehung der Gilde Brauerei sagen?
Wir sind das älteste Unternehmen Hannovers, unsere Ursprünge reichen bis nach 1526 zurück, als Brauer Cord Broyan aus Stöcken das Broyan-Bier erfand.

2. Wie viele Mitarbeiter*innen beschäftigt Ihr Unternehmen aktuell?
Zurzeit beschäftigen wir 75 Mitarbeiter*innen.

3. Wo werden die Rohstoffe für Ihre Produkte erzeugt und wo werden diese weiterverarbeitet?
Unseren Hopfen beziehen wir aus dem bayerischen Hallertau und den Malz aus verschiedenen deutschen Mälzereien. Das Wasser stammt aus dem hauseigenen Brunnen.

4. Was macht Ihr Unternehmen und seine Produkte so besonders?
Zum einem wie bereits erwähnt, dass wir das älteste Unternehmen Hannovers sind. Dann der Geschmack unserer Biere mit Wiedererkennungswert. Das Gilde Ratskeller begeistert mit einer perfekt abgerundeten Hopfennote und das Gilde Pilsener mit einer angenehmen Würze.

5. Welche Ihrer Produkte sind aktuell bei EDEKA Wucherpfennig erhältlich?
Das Gilde Ratskeller, Gilde Pilsener und das Lindener Spezial.