Diese Webseite nutzt Cookies

Diese Webseite nutzt Cookies zur Verbesserung des Erlebnisses unserer Besucher. Indem Sie weiterhin auf dieser Webseite navigieren, erklären Sie sich mit unserer Verwendung von Cookies einverstanden. Mehr

Regionalität

Privatbrauerei Herrenhausen

Herrenhäuser

Wenn die Rede von Hannoveraner Traditionsunternehmen ist, fällt neben einigen anderen Namen garantiert auch der der Privatbrauerei Herrenhausen. Der Grund liegt auf der Hand: Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1868 zurück. Damals wurde die Brauerei Wölffer & Wedekind Herrenhausen – und damit der Stammbetrieb – gegründet. Zehn Jahre später folgte die Umbenennung in Brauerei Herrenhausen F. Wölfer, 1880 in Aktiengesellschaft Vereinsbrauerei Herrenhausen. Die Erfolge ließen nicht lange auf sich warten. 1884 sicherte sich die Firma bei der Brauerei-Ausstellung in Hannover den ersten Preis mit dazugehöriger Medaille und die Brauerei wurde um einen Ausschank erweitert, dem später noch ein Biergarten folgen sollte. 1890 erwarb die Brauerei dann zwei firmeneigene Eisenbahnwaggons, mit denen fortan Bier zu den Kunden oder Rohstoffe zum Unternehmen transportiert werden konnten. Der erste Lkw folgte 1911. Interessant ist auch die Entwicklung des Bier-Ausstoßes: Lag der 1896 noch bei 40.000 Hektolitern, betrug er 1913, also rund 20 Jahre später, bereits mehr als 120.000 Hektoliter und hatte sich somit verdreifacht.

Privatbrauerei Herrenhausen GmbH
Herrenhäuser Straße 83-99
30419 Hannover
www.herrenhaeuser.de​​​​​​​

Die 5 wichtigsten Fragen zur Privatbrauerei Herrenhausen beantwortet Julia Snow (Pressesprecherin)

1. Frau Snow was können Sie uns zur Entstehung von Herrenhäuser sagen?
1868 wurde der Stammbetrieb Wölffer & Wedekind Herrenhausen gegründet und stetig erweitert und ging durch Höhen und Tiefen. 2010 übernahm Familie Schulz-Hausbrandt und entwickelte den aktuellen Stil des Unternehmens.

2. Wie viele Mitarbeiter*innen beschäftigt Ihr Unternehmen aktuell?
Am Traditionsstandort Herrenhausen beschäftigen wir 90 Mitarbeiter*innen.

3. Wo werden die Rohstoffe für Ihre Produkte erzeugt und wo werden diese weiterverarbeitet?
Das Wasser stammt aus unserem eigenen Brunnen und die Hefe aus eigener Zucht.
Hopfen und Malz beziehen wir vorrangig aus Süddeutschland. Verarbeitet wird alles dann hier vor Ort.

4. Was macht Ihr Unternehmen und seine Produkte so besonders?
Wir sind kein Großkonzern, unsere Produkte entstehen in Handarbeit. Wir nutzen keine Kunststoffe bei der Filterung, brauen in liegenden Tanks, verwenden Naturhopfen und Wasser höchster Qualität.

5. Welche Ihrer Produkte sind aktuell bei EDEKA Wucherpfennig erhältlich?
Bei EDEKA Wucherpfennig erhalten Sie bis auf das „Lütje Lage“ und das Festbier alle Produkte aus unserem Sortiment.