SizzleBrothers

SizzleBrothers – hinter diesem Namen stecken die beiden Grillfreunde aus Hannover, Johannes und Julian, die ihre Leidenschaft quasi zur Berufung gemacht haben. Gemeinsam betreibt das Duo seit Januar 2015 einen BBQ-Grill-Blog im Internet. Zudem haben Sie einen eigenen Gin kreiert, der bei EDEKA Wucherpfennig in Hannover erhältlich ist.

Seit 2015 werden im Blog der SizzleBrothers jede Woche viele Fakten rund um das Thema Grillen präsentiert, die von leckeren Rezepten über verschiedene Anleitungen bis hin zu diversen Tests reichen. Auf der Website heißt es bezogen auf diese Tatsache: „Von klassischen Rezepten über ausgefallene BBQ-Gerichte bis hin zum Langzeitgrillen haben wir für nahezu jeden Geschmack etwas dabei und erfinden uns dabei jede Woche selber wieder neu.“ Zunächst fokussierten sich die beiden auf das Schreiben von Rezepten. Später kam noch der YouTube-Kanal der SizzleBrothers hinzu. Das hatte einen ganz einfachen Grund: mehr Action sowie direkter Kontakt zu den eigenen Zuschauern und Anhängern. Das ist aber bei Weitem noch nicht alles. Da Grillen das bestimmte Thema für die SizzleBrothers ist, werden mittlerweile auch Grillkurse in Zusammenarbeit mit einer Fleischerei angeboten. Die Teilnehmer erfahren hier viel über Grillmethoden, Rezepte und Fleisch. Und auch ein Gin mit regionalem Touch befindet sich nun im firmeneigenen Sortiment. Weitere Informationen gibt es für alle Interessierten auf der Website www.sizzlebrothers.de.

Die SizzleBrothers aus Hannover

Was unterscheidet Sie in Ihrem Bereich von ganz großen Firmen?

Johannes Böttcher (Geschäftsführer): Unser Gin wird in Handarbeit in sehr kleinen Mengen produziert und aktuell ausschließlich regional verkauft. Als SizzleBrothers sind wir aber eher durch unseren YouTube-Kanal und die Homepage www.sizzlebrothers.de im Bereich des Grillens bekannt. Da liegt das Thema Gin natürlich nicht fern.

Wo (also an welchen Standorten) sind Sie aktiv, wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie und bilden Sie auch aus?

Böttcher: Wir haben unser Büro in Ronnenberg und dort auch unsere Dachterrasse mit aufgebautem „Grillstudio“ für unsere Videoproduktion. Der Gin wird ausschließlich in Langenhagen in einer kleinen Destille produziert. Durch unsere Bekanntheit in der Grillszene sind wir aber auch in ganz Deutschland, Holland und anderen Ländern tätig. Wir sind mittlerweile fünf Gesellschafter, haben keine Angestellten und bilden auch nicht aus.

Was zeichnet Ihr Unternehmen aus?

Böttcher: Unser Unternehmen zeichnet ein hohes Maß an Transparenz und vor allem viel Freude aus. Wir haben Spaß an dem, was wir machen. Da wir alle noch in anderen Berufen tätig sind, haben wir die große Ehre, nur das zu machen, was uns wirklich Spaß macht. Das merken unsere Kunden und Fans auch in unseren Videos und an den Produkten wie dem SizzleBrothers Gin.

SizzleBrothers Gin

Wie viele Produkte umfasst Ihr Sortiment?

Böttcher: Unser Sortiment erstreckt sich vom Gin über eigene Gewürze und Soßen bis zu eigenen Grillbüchern. Aktuell ist das erste Buch seit rund einem Jahr auf dem Markt, das zweite folgt schon sehr bald.

Welche Ihrer Produkte findet der Kunde bei Edeka Wucherpfennig in Hannover und welches Ihrer Produkte ist das beliebteste?

Böttcher: Der Kunde findet in vier Wucherpfennig-Filialen aktuell unseren Gin.